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西语系法语专业成功组织法国美食活动

发布者: [发表时间]:2025-03-19 [来源]: [浏览次数]:

2025年3月18日,广州大学西语系于大学城校区菊苑饭堂三楼成功举办法语角活动。该活动以"美食融合法语文化"为主题,吸引了22级、23级和24级法语专业学生的积极参与,成为校园文化中一道独特的风景线。

活动于下午两点正式开始,外教Sébastien Darmy以比利时华夫饼制作为核心环节,带领学生完成从原料调配到烘焙的全过程。在专业指导下,同学们精准掌握搅拌、注模、烘烤等关键步骤,现场洋溢着协作与创新的氛围。外教结合法国烘焙传统进行文化讲解,使参与者在动手实践中深化对法国饮食文化的认知。

作为活动亮点,华夫饼制作环节突破传统教学模式。学生们在完成基础制作后,发挥创意添加草莓、蓝莓等配料,既展现个性化表达,又通过味觉体验强化了跨文化理解。活动通过"实践+讲解"的双向互动模式,有效激发了学生学习法语的兴趣,搭建起语言学习与文化传播的桥梁。

此次法语角活动是西语系创新教学方式的重要实践。未来,该系将继续以多元化活动为载体,通过美食制作、影视赏析、情景模拟等形式,构建沉浸式语言学习场景,助力学生拓展国际视野,推动校园法语教育高质量发展。